今月の郷土料理①みそ紀行：山口県
6月13日(木)
今月６月から給食の委託業者が変わり、毎日美味しく楽しい時間を過ごしています😊献立にも記載がありますが、毎月・日本全国どこかの県の「郷土料理」のメニューの日があるようです。本日は６月の１回目！山口県から「ちきんちきんごぼう」と「麦みそ」を使ったお味噌汁をお届けです！
いただきますの前にシダックスフードの給食さんから、本日のメニューについてのお話がありました😊
「ちきんちきんごぼうは、鶏のから揚げと油で揚げたごぼうを甘辛いたれでからめた料理です。小学校の給食から山口県全体に拡がったそうですよ。山口県がどこにあるか分かるかな？」
いつも使っている味噌と山口県の麦味噌のことも、実物を見せて教えてくれました。みんな興味津々な様子でお話に耳を傾けていました✨
さあそれでは実食！みんなでいただきまーす😆今日はふじ組さんの食べている様子を見てみましょう🎵
「どんな味がする？おいしい？」と担任の先生。
大きなお口でちきんちきんごぼうを早速ガブリ！
「甘い味付けおいしいよ～！」
こちらのテーブルに行くと「先生！プチプチしたお味噌美味しいよ」と教えてくれました✨見てみるとあっという間にみんなお味噌汁のお椀が空になっていました！
６月の「郷土料理」次回は新潟県だそうです。またどんな様子がお伝えしたいと思いますので楽しみにお待ちください✨